酒店财务管理知识

1、酒店财务管理的内容

其实就是服务，服务于酒店的经营需要。财务管理的内容由浅到深包含3个方面：会计核算、财务管理、资本运作。

1)会计核算可以形象的看作与财务有关的原始资料的运动，需要财务人员去引导，各就各位，关键点注重于资料，财务人员是被动的。

2)财务管理可以形象的看作是相关财务人员的运动，财务人员发挥主观能动性去对财务对象进行探究，以实现会计要素与酒店经营管理的和谐，财务人员是主动的。

3)资本运作可以形象的看作是酒店的资本在运动，在寻求自身的价值增值，财务人员也在运动，资本与人员的运动合而为一，达到财务管理的最高境界。

2、酒店财务管理应绕开的误区

1)不过度强调制度、流程控制：从制度、流程角度过度控制业务部门固然会提高对财务部的重视，但只是敬而远之。

2)财务管理以服务酒店管理模式定位，而不以财务理论的优劣定位：酒店一般以销售为出发点，制定管理流程与管理战略。作为财务管理，必须适应酒店的管理模式，在这个销售为王的时代，可以形象的用皮与毛来比喻经营管理与财务管理的关系。一个酒店之所以能生存、发展在于他的产品与销售渠道，只有酒店生存、发展，才能谈财务。

3)财务管理要适应业务发展的需要，不做影响业务发展的绊脚石：财务部门为了财务制度的所谓健全而不利于酒店核心竞争力的形成，这种理念很可怕。如为了防止销售部门弄虚作假不允许年末时节赊销等，任何时候都不能把客户作为敌人。销售和财务在对客户的态度上不能截然相反。

3、酒店财务管理能发挥的重要作用

1)统筹分析降低成本

市场竞争激烈，酒店收入相对稳定但接近瓶颈，利润空间逐年缩减的情况下，需要财务部对整个经营活动准确记录，核算，统计，在精确分析中统筹寻求降低成本费用的最佳模式或方法，而不是简单的成本控制及节约。

2)税务筹划降低税负

通过掌握的知识，对整个经营活动中的税收问题进行筹划，在确保规避风险的情况下寻求税负最低的最佳方案。

3)为各部门提供咨询，为总经理决策提供数据依据

整个经营活动的整合。由于财务部门的工作特点，只要有业务发生就会有财务上的反映，所以通过各种数据及对将来事项的相对合理的预测，把各部门之间的业务关系更合理地连接到一起。

4)内部控制防范风险

对内控的组织和实施，并保证其有效性。

5)预算控制时刻预警

既是管理部门，又是服务部门，在为经营服务的同时，按相关规章制度作好财务控制和监督工作，包括对预算执行情况控制、分析及考核，对执行进度预警及纠偏。

6)资本运作服务战略

资本运作(包括投资和筹资)是财务管理的最高境界，既保证现金健康流动又服务于酒店短期目标和长期战略。

对各部门来说，财务部门的重要性在于提供了多少有价值的服务。如果提供的确实是有价值的服务，谁都不会反对这样的服务。久而久之，财务部门的价值就自然而然的体现出来了。

看过“酒店财务管理知识有哪些“