非洲猪瘟队股票市场的影响

1. 非洲猪瘟对居民生活有什么影响

不少消费者担心“还能不能好好吃猪肉了”，非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全？

近百年全球未发生过人感染非洲猪瘟的情况

“非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，可以放心食用猪肉及其制品。非洲猪瘟发现近100年来，全球范围内没有发生过人感染非洲猪瘟的情况。”王守伟说。

中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续也表示，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，同时它也不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。

“目前市场上销售的高温肉制品和低温肉制品，其加工条件均可使该病毒失活。而家庭烹饪鲜（冻）猪肉时，其温度往往在90—100℃，病毒更加容易失去活性，只要保证足够烹制时间就行。不必因为某个地方发生非洲猪瘟疫情就不吃猪肉，食堂暂停供应猪肉制品也是没有必要的。”王守伟介绍。

中国有能力控制非洲猪瘟疫情

2. 非洲猪瘟对居民的影响

2019年1月上中旬，我国新发生非洲猪瘟疫情数环比下降66.7%，疫情发生势头趋缓。虽然部分区域因非洲猪瘟引发猪肉供需出现不平衡，产生了产区跌、销区涨现象，但全国猪肉市场供应总体充足，价格基本稳定，节日期间猪肉供应有保障

农业农村部近日发布的最新信息显示，经过各地区各部门共同努力，我国非洲猪瘟前期防控工作取得了阶段性成效，目前疫情呈点状散发态势，疫情总体可控。截至1月20日，全国有25个省份先后发生104起非洲猪瘟疫情。目前，已有五分之四（83起）疫区解除封锁。农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，非洲猪瘟疫情对我国经济社会发展和其他领域的影响总体可控，目前全国猪肉市场供应总体充足，价格基本稳定，节日期间猪肉供应有保障。

3. 涨上去的猪肉价格要想跌回原价不可能的

对于这个担忧其实是多余的，猪价上涨也是暂时的，其到了后期肯定是会降下来的，并且会维持在当初猪价一样的水平。但是在不会出现降价的趋势，并且还会继续上涨，主要原因是供不应求。因为受非洲猪瘟病毒的影响，导致全国的生猪存栏量明显减少了，并且有很多的养殖户对养猪业失去了信心，这样在短期内生猪补栏率不大，因此今年猪肉的缺口量依然还是很大的。

首先，没有只涨不跌的价格，当然也没有只跌不涨的猪价，这个是市场的规律。就像俗话说的那样：天下历史是合久必分，分久必合。而从历史的周期规律来看，在2016年的时候也因为生猪存栏量有所下降，导致当年的猪价一度涨到了10元一斤。而在后面行情好了之后，随着大量养殖户的纷纷补栏扩养。由于生猪存栏量大了，在市场上的猪肉的价格逐渐达到饱和了，也就是供需平衡了，在2017年的时候生猪的价格也就慢慢回落了。

直到2018年的8月份非洲猪瘟进入我国以后，猪价又迎来了一波涨价潮。只是这次涨价潮比较猛，并且涨价周期比较长。但只要非洲猪瘟得到控制了，养殖户的信心恢复了，定会大量补栏扩养的，到时候慢慢的猪价又会回落的，不可能猪价只涨不跌的。

其次，虽然有大量的进口猪肉，但是其对猪价的影响并不大。有些人会想到，现在国内不是还有大量的进口生猪肉吗，为什么猪价还说这么贵？其实在国内虽然每年要进口大量的生猪肉，但是主要还是以大量养殖户的猪肉为主，进口猪肉只能说是杯水车薪。并且还有一点，那就是不仅仅中国受非洲猪瘟影响，很多国家也面临着一样的问题，这些进口猪肉的价格也不低。因此来说，进口猪肉对我国的猪肉价格影响不大，猪肉价格降回去还要长的一段时间。

最后一点那就是目前非洲猪瘟的疫情形势严峻。从近期的猪价的疯狂涨价潮来看，非洲猪瘟疫情是不容乐观的，像广西、四川、湖南、湖北等养猪大省的形势依然是相当严峻的，而这将直接影响年底的猪肉供给，如果疫情继续发展，不仅短期内难以降价，并且还极有可能会迎来新一轮的更大涨幅。

同时目前缺猪格局已经形成，在短时间内是不会出现降价的。马上就要进入秋季了，而下半年更是猪肉消费的旺季，像农村里下半年办喜事的比较多，还有不少人喜欢制作腊肉、腊肠，这样的话在下半年猪肉的价格还有一定的上涨空间的。有业内人士预测，猪肉价格要想回落到之前的水平，至少还需要1~2年的时间。