绝味鸭脖股票分析
绝味鸭脖可以自己做吗？
绝味品牌旗下现有食品： 绝味鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜 鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。
绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。
食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。
绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口 吃绝味鸭翅的诀窍：最好吃的就是那几根又细又长的骨头。
因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。
享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返 绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。
即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。
绝味毛豆——翠绿鲜香 口感柔和 绝味毛豆成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满，夹一颗入口，轻轻一咬，汁水就破壳而出。
从营养学角度分析，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
绝味藕片——入口脆嫩 味鲜爽口 绝味藕片藕香浓郁，口感浓粘而舒适， “甜、软、绵、香、辣”。
莲藕味甘性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。
绝味萝卜——鲜香甜脆 回味悠长 绝味萝卜色泽金黄红润，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。
现代医学研究发现，萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的能力，还含有一种酶能分解致癌物质亚硝胺，所以说，萝卜可能是抗癌食物。
绝味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足 绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！ 绝味凤爪——色泽绛红 香辣入骨 绝味凤爪食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。
凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为“凤”，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。
鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。
绝味香干——鲜香可口 营养丰富 绝味香干色泽黄亮，块型方正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻。
况且豆制品易消化，绿色又营养，吃腻了大鱼大肉，可以尝试绝味香干换换口味，让肠胃休息一下。
绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口 绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。
最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
绝味酱板鸭——韧劲适度 满口留香 绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。
低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。
吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。
绝味猪手——皮爽肉滑 肥而不腻 绝味猪手红润软烂，色泽鲜亮，足以诱人食欲。
最大的特点是含有动物胶质蛋白，富含蛋白质、脂肪、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，可补充较多能量，且性凉味甘咸，食而不躁。
绝味鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香 牙舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感极佳。
在卤制过程中，卤汁精华完全吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。
绝味豆皮——松软可口 齿颊留香 豆制品的蛋白质含量丰富，在卤制过程中对各种中药成分的吸收是最饱满的，所以在食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。
豆皮的口感松软香滑，饱满多汁，甘甜诱人，辣劲十足。
绝味腐竹——色泽金黄 口感细腻 绝味腐竹具有浓郁的豆香味，口感劲道，更加中和吸收了绝味中药卤汁，味道鲜美无比。
腐竹本是无味的，但是绝味卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清新诱惑。
绝味海带结——柔韧翠绿 营养健康 我们的卤制工艺中已经去掉了海带的腥味，嚼起来柔韧翠绿，是绿色食品中的王中之王。
其营养价值极高，口感上脆然可口，醋中带甜，甜中微辣！韧中带脆，味道十足！ 绝味猪耳尖——佐酒美食 鲜脆爽口 鲜香阵阵扑鼻，吃一口，其咸香浓郁而且胶质感强。
其软骨组织让猪耳尖的韧性和脆性发挥得淋漓尽致，绝味的秘制过程让很难入味的软骨组织都完全浸淫在鲜、香、麻、辣的绝味美味中，其口感爽滑脆嫩无比。
是女人解馋美容的至尚零食，是男人下酒的绝配。
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做绝味鸭脖容易成功吗？有好的建议吗？
绝味鸭脖”可以说是遍地开花、家喻户晓，不管你爱不爱吃，它的成功是肯定的。
其实它卖的东西很简单，基本都是些卤菜，会做菜的人相信有不少对它的味道会不屑一顾。
但就是这样简单的一个熟食店，居然在全国很多地方都开有连锁。
拿南宁来说，在“绝味”进入N年以前，就有“精武鸭脖”，同样是以鸭脖等卤菜为卖点，但最先进入南宁市场的“精武”“功夫”却没有“名震天下”，多是闭旗熄鼓地倒闭了。
正是有这前车之鉴，当初“绝味”刚出现在南宁时，不少人是“判决”它“死刑”的。
可是，它不仅没有“死”，反而在短短的两个月左右，占据了几乎所有闹市街头的显著位置，而且两年来，逊有倒闭。
同样是卖鸭脖，结果为何如此相去甚远？我个人认为，“绝味”成功的关键就是统一配送和统一的形象，再配合宣传就做到“精武”达不到的成功。
而其中，最关键的是统一配送。
统一配送，首先可以保证口味的一致，这是餐饮连锁成功的要素（可参阅鄙人《揭密蒸品快餐的成功》的博文）；而且，统一配送让加盟商免去了自己采购和加工制作的烦琐环节，可以吸引更多的人加盟；特别是有了统一配送后加盟店的卫生许可要求降低了。
这点要特别说明一下，象“绝味”“精武”这类熟食店，在开业前，是必须要获得市防疫站的《卫生许可证》的，否则是不允许开业的；如果这类小吃店不是统一配送而是自己加工制作的话，按有关的卫生要求，首先加工必须是在店内进行，而且有个十几平米的独立操作间，里面要有两个洗水池且与排污的市政管道连接，有操作的案台等等；试想，光操作间就占了十几平米，整个店就要二十平米左右，这就让加盟商在选址上受到限制；同时，店面大了，投入和开支也加大了。
投入加大会阻止部分人加盟，开支增加就降低了营利的可能。
统一配送其实就是公司总部按卫生要求（配送中心另有其卫生标准，其投入需20万以上）建立一个生产加工厂，然后把制作好的食品配送到各个加盟店。
有了统一配送，加盟店的卫生要求就非常简单了，起码十几平米的加工间就免了，随便几个平米的小店就可以开业经营，这就让加盟店的选址更加灵活，投入和租金成本都大大降低，；而统一的店铺形象，加强了品牌的认知度和信任度。
这就是“绝味”遍地开花的成功奥妙。
“精武”因为没有统一配送，连锁成功的难度可想而知，而且“精武”还缺了个统一的形象。
最后加句题外话，南宁几个知名的凉茶连锁，也基本是这样做成功的。
绝味鸭脖加盟费多少？
我有绝味鸭脖、久久鸭脖、精武鸭脖的制作方法，对技术和配方你如果怀拟，我可以上门带徒，不满意分文不取 开一个门面月租金600元左右的创业店，所要投入资本金：一次交租金2000元，技术培训费500--6000元，商品展示冷蒇柜1800元左右，生产设备3000元，门面装修2000元，第一次进原材料根据自己的资金可灵活把握，约2000元。
总计为一万多元，有很多家用厨房用具及家用冰箱等电器利用起来的话几千元钱就够了。
利益分析： 例一只鸭头进价为1.1元左右， 加工后卖10元3只， 一个店面每天卖100只， 毛利为260元， 腐竹每斤进价为8元， 一斤可加工成近二斤， 卖价按每斤8元， 一天买十五斤毛利为120元 鸭脖每根进价为1.8元左右， 每根按3元卖出100根， 毛利120元， 至于毛豆、藕、花生、香干、海带、萝卜条等素菜利润你上菜市场转一圈就知道了， 菜贩要利润但比我们加工后的价格低一倍以上， 而你却和菜贩一样在批发市场拿货利润空间就不用说了. 有条件的还可以做酱板鸭，而酱板鸭它是一道在任何饭店都受欢迎的中档菜，有点档次的店半只鸭子拼盘价为28元，而每只加工成成品为13元左右，一般送店价为24元，一个最少的城市按300家饭店计算，你只要有三分之一的店每天帮你销售一只…….！，而牛肉粉和面，麻辣烫在路边一摆就开张大吉！！！！！！ 好了，多久收回投资等这些我不细说， 数字你比我更会
绝味鸭脖店长工作总结与计划
食品安全、促销、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
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工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。
就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。
你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。
总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
2.成绩和缺点。
这是总结的主要内容。
总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。
成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。
3.经验和教训。
为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。
总结的注意事项： 1.一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。
语句通顺，容易理解。
3.要详略适宜。
有重要的，有次要的，写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式： 1、标题 2、正文 开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。
主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。
结尾：分析问题，明确方向。
3、落款 署名与日期。
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关于绝味鸭脖的加盟问题是什么？
赚不赚钱我不知道，我听加盟的朋友说，公司太强势了，加盟了就好像被他控制了，很没有自由的，装修要公司做，装修贵死了，又没有的商量，主要是公司什么钱都要赚，物料什么的贵死了，加盟了就没有选择了，花了钱要给他控制，公司的人都刁的要死，很不爽，本来是合作关系，加盟了就像卖给他了，
绝味鸭脖利润怎么样？
相对于同等类型的投资来说，绝味鸭脖店的利润还算是比较高的。
绝味熟食系列产品的毛利润为60%，除去门店租金、水、电、煤气、加工原材料的成本开支后，净利润在50%左右。
总的来讲，绝味鸭脖的利润还是比较可观。
加盟费只要几万元，绝味鸭脖投资特点是投资小，收益高。
所以，我认为绝味鸭脖是小本投资创业的较好的选择。
但是还是要根据当地情况与选择店的位置具体考虑。
绝味鸭脖加盟类型：小型店：8-10平米，总投入7-8万元；中型店：10-30平米，总投入11-12万元；旗舰店：30平米以上，在从投入15-20万元。
绝味鸭脖的加盟条件：1、有较强的创业精神和奋斗精神；2、认同绝味鸭脖的经营理念与企业文化；3、具备相应的项目资金；4、有一定的社会关系与公关能力；5、具备一定水平的营销能力。