五粮液与山西汾酒股票

帮我看一下五粮液和山西汾酒后市操作

这三个较好。

钱不要存银行，还不如买银行股。

个人认为5年定期存款到工行肯定不如买同期工行的股票，存建行不如买建行，存浦发不如买浦发。

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茅台酒什么味道？ 五粮液什么味道？ 汾酒什么味道？

山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五粮液是浓香型白酒的代表贵州茅台酒是酱香型白酒的代表。

浓香型白酒（strong flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。

浓香型最先称之为泸型，以泸州老窖的特点命名，20世纪70~80年代开始统称为浓香型。

浓香型分大曲浓香和麸曲浓香两种，又以大曲浓香最为著名，在我国所有白酒香型酒中浓香型的产量最大。

业界认为传统浓香型大曲酒可分为3个流派（也有称2个流派的，即长江流域的川派、江淮流域包括苏鲁皖豫等在内的江淮派），以五粮液、剑南春为代表的浓香五粮型（采取跑窖法工艺），以酒体丰满著称；以泸州老窖、全兴大曲为代表的（单粮）原窖法工艺，其酒体以窖香浓郁著称；以苏、鲁、皖、豫等地区的洋河、双沟、古井为代表的纯浓派（老五甑工艺），酒体以绵软著称。

由于其原料、酿酒工艺不同，其风格特点差异较大。

酱香型白酒（Jiang-flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有其特征风格的白酒。

酱香型又称为茅香型，以茅台酒为代表（有“国酒”之称），以其香气幽雅、细腻、酒体醇厚丰满著称，深受消费者喜爱。

酱香型酒分大曲酱香、麸曲酱香，大曲酱香历史悠久，源远流长；麸曲酱香是20世纪50年代后发展起来的，也出现不少优质产品。

酱香型酒的生产工艺复杂，周期长，与其他香型酒生产工艺区别较大。

酱香型大曲酒的生产是“四高两长，一大一多”（两长即生产周期长、贮存时间长；一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、与投粮原料比1:0.85~0.95；一多即多轮次取酒）， 清香型白酒（mild flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及白酒非发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。

清香型白酒是我国四大香型之一，历史悠久，工艺独特。

在北方及一些南方地区深受喜爱。

清香型白酒具备以下优势：① 发酵周期短，贮酒时间短，生产成本低，资金周转快。

② 因为使用清茬曲，原料出酒率高，节约粮食。

③ 采用地缸、低温发酵，生产环境卫生，酒的组成成分相对简单些，口味醇和、绵甜，适合饮用者的口感要求。

④ 清香型酒无特殊气味，是生产药酒、功能性白酒最好的基酒。

⑤ 该酒经改造后容易与国外饮用要求接轨，进入国际市场的难度比较小。

清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表，采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。

以上是三种香型的基本区别介绍，具体生产工艺等详见相关专业书籍。

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白酒板块有哪些股票

山西汾酒这支股票可以现价买入，或逢低介入。

近期，中国股市大幅调整，上证综指从5170点调整到3100点，山西汾酒的股价从前期最高的29.69元下跌到现在的16.23元，调整基本到位，下跌空间不大，可以现价买入，或逢低介入。

简介：汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业，集团下属5个全资子公司，11个控股子公司，2个分公司，1个隶属单位。

集团现有员工近10000人。

其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国白酒第一股，山西第一股。

汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是全国“AAAA”级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。

杏花村汾酒酿造作坊遗址是全国重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。

汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是国家清香型白酒标准制定的范本，品质清香纯正，最干净、最卫生。

汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。

汾酒历史文化底蕴深厚，在白酒行业独树一帜，为行业所公认，是汾酒的核心竞争优势之一。

【汾酒的品种】山西汾酒与其他酒的区别

在股软里输入“NJHY”（酿酒行业），就出来了。

代码 名称000557 ST银广夏000568 泸州老窖000596 古井贡酒000729 燕京啤酒000752 西藏发展000799 酒 鬼 酒000858 五 粮 液000869 张 裕A000929 兰州黄河000995 *ST皇台002304 洋河股份600059 古越龙山600084 *ST中葡600090 啤酒花600132 重庆啤酒600197 伊力特600199 金种子酒600238 海南椰岛600365 通葡股份600519 贵州茅台600543 莫高股份600559 老白干酒600573 惠泉啤酒600600 青岛啤酒600616 金枫酒业600702 沱牌曲酒600779 水井坊600809 山西汾酒

山西的顾客常说五粮液金六福什么的都是曲酒,难道汾酒就不是曲酒吗...

南方酒大都是曲酒，包括茅台、五粮液、金六福、贡酒、剑南春、西凤等名酒都是酱香型白酒俗称曲酒，山西的汾酒和北京的二锅头等北方大部分酒都是清香型白酒。

这主要是酿酒时用的酒曲不同。

酱香型白酒酒曲香味重，北方人称为曲酒。

清香型酒的酒曲味淡而且没有浓的其它香味，北方人称白酒！...