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随着时代的进步和社会的发展,人类的糖业发展基本经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖等三个阶段,这是世界糖业发展总的趋势,而中国则是这个总趋势的典型国家。

中国是世界上最早制糖的国家之一。

早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖,而饴糖占有更重要的地位。

将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。

中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴,堇荼如饴”的诗句,诗的意思是在西周远祖的古公亶父时代,周人西迁到了周原(今陕西岐山),这里的土地十分肥美,连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。

据此我们可知,至少在西周以前,我们的先人就已经知道饴这种东西了。

饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。

饴糖属淀粉糖,故也可以说,淀粉糖的历史最为悠久。

饴糖是一种以米(淀粉)和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖,呈粘稠状,俗称麦芽糖。

自西周创制以来,民间流传普遍,广泛食用。

西周至汉代的史书中都有饴糖食用、制作的记载。

其中,北魏贾思勰所著的《齐民要术》(第89篇“饧?”)记述最为详尽。

书中对饴糖制作的方法、步骤、要点等都作了叙述,为后人长期沿用。

时至今日,一些家庭式作坊仍然沿用古老的传统工艺进行生产并供应市场,在制糖业中仍有一定地位。

但通常所说的制糖是指以甘蔗、甜菜为原料制糖。

甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。

这两个国家是世界上最早的植蔗国,也是两大甘蔗制糖发源地。

在世界早期制糖史上,中国和印度占有重要地位。

在中国,最早记载甘蔗种植的是东周时代。

公元前4世纪的战国时期,已有对甘蔗初步加工的记载。

屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句:“胹鳖炮羔,有柘浆些”。

这里的“柘”即是蔗,“柘浆”是从甘蔗中取得的汁。

说明战国时代,楚国已能对甘蔗进行原始加工。

到了西汉时代,蔗类制品的应用有了进一步的发展。

刘歆《西京杂记》曾述及“闽越王献高帝石蜜五斛”,所谓石蜜,即是指以甘蔗为原料制成的固态制品,这与战国后期的液态“柘浆”,应该是一个技术上的进步。

高帝即是指汉代的开国皇帝刘邦,可知汉初的蔗糖制品尚是稀罕之物,否则就不会作为贡品上献于皇帝。

当然,汉代之际柘浆依然存在,不过功能又有了进展。

元鼎五年(前112)十一月辛巳朔旦,汉武帝祀于甘泉宫,令司马相如等数十人赋诗称颂,共同制作了《郊祀歌》十九章,中有“泰尊柘浆析朝酲”之句。

这句话的意思是:用甘蔗汁可以解去贵人们早上犹未退去的宿酒。

由此可见,至迟在西汉中期,人们使用甘蔗汁,不但是一种常用的调味食品,还往往用来作解酒之用。

同样也是这个司马相如,他的名作《子虚赋》,其中在描述楚国的物产如何丰富时,也有“诸蔗猼且”的文字表述,其中“猼且”即是古代的芭蕉,不属于本文的讨论范畴,而“诸蔗”就是甘蔗。

这可以说明,大致在司马相如在世时的西汉中期这两百余年之中,对于蔗汁的食用已经成为社会上层人物比较常见的事情。

我们可以认为,在西汉中期的汉武帝时代,蔗糖的制取与食用应该是相当普遍的事情,这不但在司马相如的文赋中屡有出现,同时也见于同时代的其它人,例如东方朔的《神异经》:“南方有邯睹之林……促节多汁,甜如蜜,咋啮其汁令人润泽……多则伤人。

是甘蔗能减多益少,凡蔗亦然。

”“邯睹”一词,后来逐渐写成了“甘蔗”。

它不但指出了蔗类植物的产地,甚至还指出了“多则伤人”这样科学论断,这与当代医学之中认为糖类制品不宜多吃是相一致的,笔者据此认为,如果不是因为蔗糖食品的相应普及,当时的人们是不可能知道其“多则伤人”的医学知识的。

值得一提的还有近代的考古成果。

长沙马王堆一号汉墓所出土的简牍中有“糖一笥”的记载,笔者认为,其物能放置于竹笥之中,当是固态的制成品而无疑。

这不但与战国时期液态的“柘浆”,在技术上可说是大大地进了一步,而且与汉初越国王献与高皇帝的贡品石蜜,在其普及性方面也有了进一步的拓展。

到了东汉的张衡著《七辨》,其中有“沙饴石蜜”的称谓。

所谓“沙饴”,即是指结晶状糖类制品。

我们知道,淀粉糖呈粘稠状,而要想得到结晶状糖类食品,除了蔗糖是不可能有第二种取代物的。

应该说,最起码在东汉时期,人们已经能够食用到具有砂糖雏形的蔗糖制品了。

西汉末年刘向作《杖铭》说:“都蔗虽甘,殆不可杖,佞人悦己,亦不可相。

”在铭中,刘向将甘蔗的特性用作人们常识的类比,可见甘蔗在当时已经相当普遍。

西晋陈寿所著的《三国志·吴书·孙亮传》中,有亮使黄门以银椀并盖,就中藏吏取交州所献甘蔗饧……的记述。

交州在现今的广东、广西一带,与上述的楚国同是中国的南方,是甘蔗制糖最早的地区。

甘蔗饧是一种液体糖,呈粘稠状,是将甘蔗汁浓缩加工至较高浓度(粘稠),便于储存食用。

这里的加工技术已经提高了一大步。

6世纪时陶弘景著的《名医别录》中写到:“蔗出江东为胜,卢陵也...

台湾被日本占领的历史

展开全部 残酷统治 日本占领台湾50年,派出19任总督,作为统治中国台湾地区、实施殖民统治的最高指挥。

在1895年6月至1919年10月间,日寇为建立“殖民地体制”,用武力镇压和控制台湾人民的反抗,军人专政,派出的军人总督有桦山资纪、桂太郎、乃木希典、儿玉源太郎、佐久间左马太、安乐贞美、明石元等7届军人总督;1919年10月至1936年9月,日本殖民当局以为殖民统治已经稳定,为把台湾建成“理想的殖民地”,军人体制改为军政分立制,派出了田健治郎、内田嘉吉、伊泽多喜男、上山满之进、川村竹治、石冢英藏、太田政弘、南弘、中川健藏等9届文职总督;1936年以后,为配合全面侵华战争的需要,恢复军人总督,派出小木跻造、长谷川清、安藤利吉等3任军人总督。

不论文官武将,19名总督集立法、行政、军事大权于一身,掌握了当地中国人的生杀予夺大权,个个都是杀人魔王,手上都沾满了中国人民的鲜血。

日本在台湾实施残酷的殖民统治,总督府于1896年发布了“关于施行台湾之法律”。

这一文件编号为第63号法律,所以称为“六三法”。

“六三法”总共6条,它成为日本统治台湾的基本法。

此法确定台湾特殊化,以法律形式确立了总督的独裁权力;主要内容是镇压抗日义军和剥夺台湾人民的基本权利。

1906年,颁布实质相同的“三一法”取而代之,两法没有根本区别,中国人遭受的苦难不仅没有改变,而且越来越沉重。

日本在台湾殖民统治主要靠军队、宪兵、警察维持,更多的是靠权大无边的警察管制社会和民众。

1897年,日本第三任总督乃木希典,制订了“三段警备法”。

规定山泽地带的治安由军队及宪兵负责;村落的治安,由警察担当;山泽和村落之间,则由宪兵和警察共同戒备。

这是一部由军队、宪兵、警察三者协力镇压统治台湾人民的殖民法。

在日据时期,台湾民间吓唬孩儿有一句惯语:“大人来啦!”所谓“大人”就是指当时的日本警察。

1896年,第一批日本警察到台。

自此以后,以日本警察为主体的警察,成为伸入中国人日常生活的鬼魇,是直接屠杀台湾中国人的刽子手。

日本警察遍及台湾社会的各个角落,台湾成为名符其实的警察社会。

以1902年为例,全台设有10个厅警察课、97个支厅、992个派出所,以后最多时各类警察机构达到1500余处,警察18000余人。

在台湾的经济发达地区,每隔2、3公里就有一个警察机构;每300人就配有一名警察。

日本占领下的台湾,可以说是日本警察的世界,在警察法西斯式的管制下,中国人的基本权利都被剥夺。

为维持殖民统治,对中国人的任何反抗和不满行为,日本殖民者一律予以残酷镇压。

1898年,日本殖民当局颁发“匪徒刑罚令”,全文8条,该“令”专门镇压台湾同胞的反抗,日寇殖民者根据此令残杀了无数台湾同胞。

在颁发“匪徒刑罚令”的同时,又实施“保甲条例”,规定保甲作为警察军事统治的辅助组织。

条例全文7条,规定10户一甲,10甲一保,全保全甲内部连坐,保甲另外组织壮丁团,接受警察当局指挥、监督。

到1943年,全台共设保6074个,设甲58378个,控制户数达50余万户;壮丁团团丁最高时达到134613人。

保甲制度作为日本殖民者对台湾民众实行殖民统治的重要手段,其实质是用“以台制台”的方式控制和奴役当地中国人,保甲制度成为法西斯统治的基础。

日本殖民者十分害怕中国人的反抗。

在日本人秋泽鸟川写的《台湾匪志》一书中,把一切对日寇不满、反对日寇的人士和言行,都归入“匪”类,主张进行残酷镇压。

在日本殖民当局的法西斯统治下,中国人完全失去了做人的基本权利,生活在水深火热之中,随时都有被扣上“匪”的罪名受到迫害。

日本占领台湾后,在以后较长一段时期内,台湾人民没有停止反抗。

日本宣扬全台平定,但是台湾人民的反抗没有停止,由正面抗战转为抗日游击战。

就在1895年11月28日第一任台湾总督桦山资纪宣布“全岛完全平定”的十几天后,北部义军在这里揭竿而起。

林大北,台湾宜兰人,刘永福旧部,12月28日,在大里筒袭击日军分遣队,打响抗日游击战争第一枪。

林大北起义后,新竹胡阿锦,台北简大狮、陈秋菊,宜兰林李成,以及许绍文、江振源、陈瑞荣等义士起而响应,给予刚刚在台湾建立统治的日寇予沉重打击。

北部起义一直坚持数年,在战斗中林大北、詹振、简大狮等义军首领壮烈牺牲,义军受到重大损失。

在台湾抗日斗争中,涌现出无数个英雄,简大狮就是其中之一。

在反割台斗争中,被称为抗日三猛士之一,他参加北部起义后,多次率军进攻台北,在宜兰金包里、堡矿溪等地坚持武装抗日斗争。

1899年间在日寇的围剿下不得不退回厦门,后被清政府引渡给台湾殖民当局,1901年3月壮烈牺牲。

抗日起义遍及台湾各地。

北部起义开始后不久,1896年6月14日,中部义军一千多人在云林县斗门镇东南10公里处的大坪顶集会,建号“天运”,改大坪顶为“铁国山”,公推简精华、柯铁等为“十七大王”。

他们坚持斗争达6年之久。

1898年林少猫等抗日义士也举起义旗。

从台南大目降、潮州等地,到恒春、虎头山,转战数年,在台湾南部竖起抗日大旗,极大的鼓舞了台湾人民的斗志,沉...

台湾连卫生纸都要抢吗?

“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就是(恭喜恭喜)面纸!面纸!” 这首《恭喜恭喜》,相信岛友们都听过。

不过最近,它的歌词被改了,主题从“恭喜”变成了“面纸”。

不仅如此,这几天,走在台湾的大街小巷,大家见面的第一句话不是问新年好,而是,你买到卫生纸了吗?如果买到了,那真的会被道恭喜! 什么?买个卫生纸都这么夸张?难道“洛阳纸贵”的典故要在湾湾上演一遍?且待岛叔带你一探究竟。

一切还要从几天前的一条消息说起。

上周,台湾多家卖场负责人表示,由于纸浆成本上涨,商场卫生纸价格将在3月中旬抬升10%至30%,平均每箱涨价60新台币(约人民币13元)。

消息一出,网上顿时炸开了锅。

有网友贴出卖场面巾纸货架空空如也的照片,并配文说:销售好快,太恐怖了!也有网友恳求说:“台湾还有哪里买得到卫生纸,我买一串,拜托!” 网上的人在抱怨和吐槽,超市现场的抢购人潮才叫夸张。

脑补一下这样的场景: 还没走进门口,民众已经表演出八仙过海各显神通的运面纸特技。

阿公阿嫲奋力在自行车后座绑上十大包卫生纸,外加前方车筐里再塞两箱;开着上百万的奔驰CLS550的人,也在前后座塞满几大箱卫生纸,被网友调侃“能载妹,载小孩,也能载卫生纸”。

等进到超市,面巾纸架早已空空如也。

民众们焦急地等待售货员补货,一看到装面巾纸的箱子运过来,就立马围上去取货,甚至发扬自己动手丰衣足食的精神,主动替售货员拆纸箱,然后拿上卫生纸就走。

但是,由于人潮不断,加上大家过分焦虑,抢购过程中脚扭伤的、鞋被踩断的、推车不见踪影的混乱场面不断发生。

某商场的负责人说,这几天卖掉了3个月的存货量,几乎是供应商来多少就卖多少。

店里负责补货的工作人员说,自己一整天都在忙着找供应商要货,但还是供不应求,简直累瘫。

除了线下采购,线上的面巾纸销售大战也很夸张。

台湾的网购平台PChome 24h购物和生活市集网站统计,这3天卫生纸销售量各超过5万箱,等同于5百万包卫生纸,上周六则达到3万箱,等于每3秒就会卖出一箱。

发酵 线下轰动的抢购热潮,瞬间带来了极高的话题度。

这几天,台湾民众逢人第一句话便是:“抢到纸巾了吗?” 于是,脑子转得快的商家也顺势推出了新的销售方式。

比如,把夹娃娃机改成了夹面巾纸,简直让人哭笑不得;还有网络平台推出买iphone送面巾纸的促销活动,而且还限量150组,引发网友大量跟帖。

不过,也有网友觉得,这根本就是盲目跟风,“买个卫生纸像在抢头香,简直让世界看笑话”。

岛叔的一位中老年朋友告诉我,最早她并没有想要加入抢购行业的念头,只是发现大家都太过疯狂,连货还没上架就被抢空,这让她觉得紧张,于是加入了抢购行列。

她自嘲说,家里的卫生纸还够用两个月,抢完之后可以用更久,储藏室已堆积如山,“说真的,这样能省多少钱呢?只是大家都抢你不抢,感觉就很另类,恐慌心理真可怕。

” 岛叔的另一位朋友也算了笔账:假设每人每月用两包面巾纸,一包原价20元台币,每包纸涨价3成后一个月多花了12新台币(约人民币2块多),一年下来也只多花144新台币(约人民币30多元),这样的涨幅真的没有必要慌张。

面对卫生纸涨价造成社会恐慌的情形,台当局负责物价的部门派人到各大商场了解纸巾价格和库存,还请纸巾生产厂商和商场负责人喝咖啡,要求杜绝联合涨价行为。

目前台当局相关部门保证,到3月中旬前,大商场的面巾纸售价不会变动。

缘由 说了这么多,台湾的面巾纸为什么会涨价? 这恐怕和台湾的纸张生产方式有关系。

因为台湾的环保政策比较严格,所以即便植被覆盖率较高,也不敢动用岛内的木材生产纸浆。

比如早年台湾糖业公司有不少土地用来种植桉树,这些树6年就可以用来做制浆生产。

但现在没有人敢砍伐它们,怕被批评破坏生态。

所以,台湾要造纸,纸浆就只能向台湾以外的地方买,主要是植被覆盖率高的东南亚和北美。

最近,随着国际木材价格上升,纸浆价格也在上涨,最终这些成本转嫁到了面巾纸的消费者身上。

台湾造纸业者指出,制造卫生纸所用的漂白短纤(BHK)到港价格年增长超过50%,每吨达820美元到830美元(约5000多元人民币),为近几年的新高。

此外包材成本增加25%到35%,船运费用也上涨,过去一年运费增加28%。

原材料的涨价已不是一时半会儿的事情了。

效应 从经济学角度看,面巾纸涨价的原因并不复杂。

可是对社会和政治层面来说,这样的涨价却能荡起微妙的涟漪。

纸巾和柴米油盐一样,都是生活必需品。

特别是台湾当前经济不景气,薪水动涨,大家的生活都是本着能省就省的原则,所以稍有物价涨动就会很敏感。

尤其是到选举年,如果执政者的物价管控没有做好,就会被对手攻击,影响选情。

2000年台湾地区领导人选举时,陈水扁针对竞争者连战,主打“‘连’米酒都买不到!”的文宣,让人记忆犹新。

因为当时连战当行政部门负责人,没有控制住米酒的价格。

那次选举,连战也以败选收场。

对于台湾民众来说,米酒代表的不仅是米酒而已,而是等同民众开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”相同地位的民生保障...

上市的股票分几个板块

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什么是股票龙头?

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西部大开发有哪些受益股票?

展开全部 贵州茅台酒厂集团技术开发公司和贵州茅台酒股份有限公司是同属茅台集团的两家企业。

中国贵州茅台酒厂有限责任公司是由贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。

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