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展开全部百香果：貌不惊人味道好 百香果，顾名思义，拥有丰富香气的水果。

但说实话，见到它的外形时，颇让人失望。

大概鸡蛋大小，紫红色外壳，壳硬无光泽，有些果壳还有皱皮和凹陷现象，怎么看都不像拥有百味香气的奇珍异果。

苏伟强估摸出记者的心思，也没说话，径直向摊主要来一把小刀，轻轻撬开果壳，里面中空，内有密密麻麻黑色细小种子，被一层金黄透明的果肉包裹着。

专家说，吃的正是这层薄薄的黄色果肉。

他示意记者凑近果肉闻闻，果然香气芬芳、浓郁，仔细嗅嗅，发现带有石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等多达十几种水果的香味，难怪名字由此而来。

再试尝一小口，口味微酸、香甜可口，十分开胃。

苏伟强不紧不慢介绍起来：百香果原产于南美洲，属热带水果，其果汁可散发出多达165种香气成分，因此享有“饮料味精”的美誊。

更传说它就是人类始祖亚当夏娃所吃的“神秘果”，于是百香果又有爱情果、情人果、相思果之称。

百香果越成熟，果壳颜色会越深，同时皮越皱。

百香果色、香、味俱佳，富含多种对人体有益的营养成分。

除了直接食用，苏伟强还介绍了制作百香果汁的方法：把百香果果肉刨出，充分搅出汁液，加上蜂蜜、冷开水，就成了一杯香气宜人、酸酸甜甜的天然果汁，比直接食用味道更棒。

“不过记得一定是用冷水或冰水冲泡，如果换成温水或滚水，会把果汁的香气冲散，好滋味大减”。

百香果的壳有什么用途？

功能及用途：清肺润燥；安神止痛；和血止痢。

主咳嗽；咽干；声嘶；大便秘结；失眠；痛经；关节痛；痢疾。

1、百香果壳可以用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

2、百香果壳用来炖杯有益健康的饮品。

3、百香果的果壳可用于提取果胶和医药成份。

4、百香果壳泡茶的功效是可以美容养颜，滋润皮肤。

5、频繁咳嗽的时候，用百香果的果壳炖冰糖水喝，可以有效缓解不适的症状。