安徽三月三要吃什么

安徽三月三要吃什么

安徽三月三吃蒿子粑粑。在安徽六安，三月初三是鬼节，相传这天晚上会出现鬼火和鬼魂，将采好的蒿子去掉老叶洗净后，揉出汁水，再加上糯米粉和炒好的咸肉，用手按成一个个巴掌大的饼，蒸熟或煎熟就可以吃了。农历三月初三，又称“上巳节”，春秋时期就已在流行。三月三上巳节自先秦至唐十分繁盛。

从宋元时代开始，渐渐不显，笔记史料和文学作品中都表现了一种追古慕古的情怀。与此同时，寒食、清明、上巳三节呈现合并混同的趋向，最终寒食“并”入清明，上巳“躲”进清明。 三月初三在中国西南地区的一些少数民族地区，是一个隆重而盛大的节日。

三月三的风俗活动如下：

三月初三吃荠菜煮鸡蛋

农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，老人们说，吃了可以一年当中腰腿不疼头不疼。每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。

三月初三放风筝

江南人民自古就有清明放风筝的习俗。沪谚“二月二，搓麻线，三月三，放风筝”， 又如“杨柳青，放风筝”。民间还有说将风筝送上天空，将线剪断，任其飘逝，将把一年的病痛和烦恼一同带走。

三月初三壮族歌圩节

三月三歌圩，又叫歌婆节，是壮族的重大节日。壮族三月三歌节这天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。在歌圩中，还有抛绣球作为定亲信约的，所以，它又是恋爱中青年传达情意的场合。

三月初三黎族爱情节

“三月三”是黎族人民的传统节日，也称“爱情节”。这是黎族人民悼念祖先、庆贺新生、赞美生活和歌颂英雄、歌颂爱情的传统佳节。

三月三的由来

每年农历的三月三是中国的上巳节，女儿节，也是广西壮族的歌圩节。关于三月三的由来，有一段悠久的历史。

三月三的由来传说最广的就是刘三姐的故事。壮族歌仙“刘三姐”经常用山歌歌颂劳动和爱情，并且还用山歌来揭露财主们的罪恶。相传有一年的三月初三，刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜。宋元以后，在每年的三月初三，壮族山歌成为了人们文化娱乐和男女谈情说爱的主要方式，并且在这一时期还出现了抛绣球的游戏。到了清代，在三月初三的时候，人们还会举行千上万人参加的大型活动。