女子野生菌中毒病床上隔空捋线怎么回事

女子野生菌中毒病床上隔空捋线怎么回事

6月29日，在云南发生了一起一名女子因食用野生菌中毒的事件。该女子在送医后出现了幻觉，表现出一些奇怪的行为，比如空手捋线和抓“精灵”。这一事件提醒我们应当注意以下安全提示：首先，不要生吃野生菌，以免中毒;其次，不要食用不认识的野生菌;此外，也不要食用剩余的隔夜野生菌;最重要的是，食用野生菌时一定要彻底加热处理，确保煮熟炒透。

吃野生菌中毒一般多久发作

吃野生菌中毒一般发作时间需要根据吃野生菌的类别，摄入的量，有没有进行对症处置发作时间不同。1、如短期大量摄入野生菌量过多、过量时发作时间会很快，在体内潜伏期不超过一小时，就会立即出现头晕、头疼，伴随恶心、呕吐、剧烈腹痛、便血、上消化道出血等症状。2、如野生菌摄入量较少或摄入后进行了催吐、抠喉或进行了一些导泻的方法，在体内会持续4小时左右，会有发作的症状。如此时会出现腹泻，水样便伴随反酸、烧心、恶心、呕吐等症状。3、最后如少量摄入野生菌，也需要观察8小时左右，如不发作证明野生菌摄入后相对安全。

野生菌炒多久可以吃

一般情况下，野生菌炒10分钟可以吃。

野生菌主要生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地，具有降脂、滋补养颜等功效。野生菌可以用来炒食，锅中放蒜爆香，再放入洗好的野生菌进行翻炒，大概10分钟后野生菌炒熟，加入调味品，起锅即可食用。如果野生菌没有炒熟就吃，虽然不会中毒，但是可能会引起消化不良和腹泻。野生菌也可以用来煲汤，把洗好的野生菌放入锅里，适量添加调味品，大火煮开，煮熟即可食用。

需要注意的是，要慎重食用野生菌，以免出现中毒的情况，同时吃野生菌的时候也尽量不要喝酒，因为野生菌中的某些成分可能会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。

野生菌容易中毒吗

野生菌通常比较容易中毒，中毒后需要立即到正规的医院处理。

野生菌是生长在海拔2000到4000米一种菌类，通常划分为鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌等种类，野生菌内通常含有粗蛋白以及纯蛋白等成分，可以补充体内所需要的优质蛋白质，同时也含有丰富的维生素成分，有助于提高免疫力，也可以降低患肠胃疾病的几率，并且烹调的方式也特别多，可以通过烧、炒、蒸、煎等方式制作。

因为野生菌是一种野生的食物，所以很容易会出现中毒的现象，如果患者没有鉴别能力，就有可能会采到带有毒性的野生菌，带有毒性的野生菌进入到患者的体内，就有可能会使患者出现中毒的情况，患者中毒后，要立即到正规的医院通过洗胃的方式缓解。

平时患者要尽量少吃野生菌，要多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。

野生菌不能和什么一起吃

野生菌通常不可以和生蚝、蔬菜一起食用。蘑菇属于寒性食物，需要尽量不与寒性食物同食，如生蚝、茄子等搭配并过多食用，可能会对胃肠道产生刺激，从而出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。由于蘑菇中含有较多的纤维素，尽量不与高膳食纤维食物搭配食用，如吃大量粗粮、蔬菜、水果等，患者容易因膳食纤维过高引起腹胀、腹泻等症状。