淄博两烧烤店老板为何当街大打出手

淄博两烧烤店老板为何当街大打出手

7 月 9 日，有网友发布视频称，山东淄博两烧烤店疑似因抢客人发生冲突，一家烧烤店围殴另一家店。

据网传视频显示，有八、九个人将一人按在地上殴打，一女子上前拉扯一白衣男子，企图阻止其继续殴打，但被该男子推倒，随后一身穿红色围裙的女子上前打该女子。

7 月 10 日，附近一商户告诉记者，事发在 7 月 8 日晚，涉事烧烤店齐老三烧烤到另一家烧烤店揽客，被抢客的烧烤店心生不满，于是与其理论，结果却被齐老三烧烤店一伙人殴打。

" 被打的有三个人，分别是老板、老板的妹妹和妹夫，三个人都受伤了，听说住院了，具体伤成什么样不太清楚。" 该商户表示后期有警察赶到了现场。7 月 9 日，被打的烧烤店疑似因为老板受伤住院已经停业，齐老三烧烤还在正常营业。

另一商户表示齐老三烧烤不只一次抢客，" 当天好像是争一个旅游团的人，一个团里人很多，不是一个两个，如果只抢一个两个可能也就算了，但一个团都被拉去了，那被抢客的店家肯定不高兴啊。"

10 日中午，齐老三烧烤店一自称该店员工的人员回应潇湘晨报记者，表示此事公安机关已经介入，具体情况可以和公安机关了解，对于此事自己无法回应太多。同时该员工表示：" 打人的不一定是坏人，被打的也不一定是好人，他们是带着刀来的，先来寻衅滋事的。" 该员工还称：" 从来没有抢客的事情，我们店人多得坐都坐不下，怎么会抢别人的客人呢?"

10 日上午，涉事烧烤店所在辖区派出所一工作人员表示具体案情不方便电话透露。淄博市公安局经开区分局一工作人员表示，关于此事民警正在调查处理中，具体情况不便透露。

淄博烧烤有什么特点

第一，淄博烧烤吃法独特，惊艳了碳水+肉食爱好者的味蕾。对于大部分城市的顾客而言，吃烧烤就是撸肉串，但随着牛羊肉等食材价格的上涨，近两年烤串很明显肉变小了，价更贵了，一顿烧烤人均过百还吃不过瘾;而淄博烧烤配面饼、小葱，顾客可以单撸串，也可以将肉串夹到小饼中，搭配香葱卷食，筋道柔韧、麦香十足、焦香入味，小葱又有刺激味蕾的作用，这种吃法扎实、美味、过瘾，最关键的是，一碟小饼给了顾客吃烧烤的“兜底感”，它让消费金额变得更加可控，让顾客吃起来没有负担，就算钱包并不丰厚的大学生也可以大胆坐下撸串。因此，在目前吃顿烧烤动辄人均消费100多元的情况下，淄博烧烤显得格外亲民，人均六七十元就能吃饱吃好。

第二，淄博烧烤烹饪模式独特，给顾客DIY的发挥空间。大部分城市的烧烤，都由师傅烤熟，直接呈到餐桌上，然而淄博烧烤在后厨仅需烤至七八成熟即可上桌——这是因为店家在顾客餐桌上还放了一个小炉子，并配上炭块，肉串上桌后可以继续烘烤，想吃细嫩还是焦香，由顾客自己说了算。这种做法，一方面给后厨减轻了烹饪压力，加快了上菜速度;另一方面给了顾客DIY的空间，让每一位吃货有了刻骨铭心的参与感和成就感。

第三，淄博烧烤蘸料更加丰富，口味更富层次感。淄博烧烤除了肉串本身的调味，还额外给顾客提供蒜蓉辣酱、花生碎、辣椒面等蘸料，客人可以根据口味在饼内撒入小料，然后加肉串等卷食。多种小料的配置，给了顾客更大的发挥空间，进一步提高了就餐的附加值，还让烤肉变得更香。淄博的烧烤店铺提供了多样化的口味，包括辣味、香辣味、串烤味等等，不同的口味适合不同的人群。例如，对于喜欢吃辣的人而言，淄博的辣味烤串绝对是一道美食，味道浓郁，口感辣爽，深受广大“吃货”们的喜爱。淄博的烧烤店铺为了迎合年轻人的喜好，提供了优美的环境和氛围。店内装修时尚简约，音乐悠扬舒适，加上贴心的服务，让顾客在享受美食的同时，也能享受到一种舒适的体验，吸引更多年轻人前来消费。淄博地处山东省中部，交通便利，物产丰富，这使得淄博地区的烤串可以使用大量的新鲜当地物产，包括新鲜的猪肉、烤羊腿和新鲜的海鲜等。在制作过程中，淄博的烧烤师们坚持选用新鲜的食材，并注重细节，这样做出来的烤串口感鲜嫩可口，味道极佳，深受消费者的喜爱。

淄博烧烤一条街在哪个位置

淄博有很多烧烤一条街，比较出名的烧烤地点有：黄河大街、沙口烧烤城、新华北路烧烤街、淄河路烧烤一条街。

一、黄河大街

位于淄博市张店区，这里聚集了很多烧烤店家，口味丰富，价格实惠，是淄博市的烧烤代表地之一。

二、沙口烧烤城

位于淄博市临淄区，这里也是淄博市烧烤的重要街区之一，有很多熟悉的烧烤品牌，环境优雅，食材新鲜。

三、新华北路烧烤街

位于淄博市博山区，这里集中了很多淄博本地的烧烤店，口味地道，价格实惠，深受当地居民的喜欢。

四、淄河路烧烤一条街

淄河路烧烤一条街，位于淄川区淄河路，也是淄博市的烧烤代表地，被称为“淄川烧烤第一街”。

淄博烧烤有什么优点

1. 味道美味：淄博烧烤以羊肉串、鸡翅等为主要材料，调料独特，口感鲜美。尤其是当食材在炭火上烤制时，所散发出来的烤香味更是让人垂涎欲滴。

2. 价格实惠：淄博烧烤普遍价格比较亲民，即使在市中心的商圈，也可以找到一些价格适中的烧烤摊位。因此，无论你是学生、白领还是游客，都可以轻松品尝到美味的烧烤。

3. 方便快捷：淄博烧烤通常采用现点现烤的方式，服务速度快，可以满足顾客的即时需求。而且，在购买过程中，消费者可以根据自己的口味需求进行选材和调料搭配，定制出符合自己口味的烧烤。

4. 创新多样：淄博烧烤的店铺会不断推陈出新，不断推出新式烤串、新口味，迎合消费者的不同需求。比如，现在已经有了麻辣味、孜然味等多种口味，以及羊蝎子、烤千层肚等新种类的烧烤产品。

5. 营养丰富：淄博烧烤所使用的食材都是当地优质的农产品和畜禽肉质，营养丰富。特别是牛羊肉，其蛋白质含量高，而且脂肪含量相对较低，非常适合日常食用。

淄博烧烤在哪里吃比较好

淄博烧烤可以在牧羊村烧烤、赵一家烧烤、玉米地烧烤、万家乐烧烤、大西北烤肉烤鱼吃。

1、牧羊村烧烤

这家店在张店的光华路上，每天不到饭点就人气爆棚，到了饭点都需要排队，他家的特色烧烤是烤五花肉和烤牛羊肉，五花肉是提前腌制好的，烤完滋滋冒油，撒上烧烤料后非常好吃，尤其是裹这淄博特色的小面饼，再来一根小葱，那味道别提多香了，最主要价格还实惠，好多外地食客惊呼这物价好像十年前一样。

2、赵一家烧烤

张店的烧烤是淄博人气非常旺的区域，这边有很多烧烤店，到了张店随便找一家就能吃到特色的淄博烧烤。他家的烧烤店在山泉路上，同样是张店比较火的一家烧烤，点餐量最多的就是烤肉串，其中羊肉的最好吃，他家的羊肉都是内蒙运来的。

3、玉米地烧烤

在淄博的马南路上有很多烧烤店，这家玉米地可以说是人气最旺，每天客流不断，他家的特色是烤鱿鱼和烤鸡架，一条肥美的大鱿鱼很实惠，好吃又便宜。烤鸡架更是好吃，每次都要等一会，口味可以选微辣和甜口。

4、万家乐烧烤

他家在临淄城区临淄大院内，这个院里有好几家烧烤店，他家的特色是烤肉筋和带皮五花肉，爱吃肥美流油的肉筋您选这家绝对不虚此行。这个大院里还有学伟烧烤、张宝烧烤等等。

5、大西北烤肉烤鱼

这家店也是在临淄，位置是新天齐美食广场上，特色的烧烤有烤肥肠、烤鱼、烤羊棒骨、烤腰子等等，尤其是肥肠，在山东的鲁菜中，肥肠是一道经常会用到的食材，爱吃下水的食客可以尝试下。这家美食广场还有康山人家、康山烧烤。