辣条在韩国火了是什么原因呢
辣条在韩国火了是什么原因呢
快科技7月19日消息,据韩国社交网络显示,最近当地网友非常追捧中国的一种小零食辣条。
这是继麻辣烫等走红之后,又一种在韩国兴起的中国食品。
据介绍,现在很多韩国年轻人都对此爱不释手,当地网友称以前有中国朋友带过去,吃一口就爱上了,现在终于开始进口,可以在当地轻松买到了。
不过,也有当地网友在担心食品安全问题,有些认为辣条的口味过重,不太适合小孩子食用。
当然了,中国网友也对此表示非常担心,尤其是申遗”的先例,此前就有韩国网友称麻辣烫是韩国自古以来就有的食物。
据了解,其实辣条是湖南人发明,早在1998年由邱平江、李猛能、钟庆元制作了第一包辣条,并且得到了当时房东女儿的大力称赞,而后推出市场。
作为辣条第一股”辣条一哥”的卫龙,创始人刘卫平同样来自湖南平江,卫龙辣条最初的原型就是刘卫平发明的鳝鱼条”。
另一款市场有名的辣条麻辣王子”,同样来自湖南平江。
可以说,辣条的根就在湖南。
据统计,目前全国辣条年产值达600多亿,已销往全球160个国家和地区。
辣条是谁发明的
辣条是邱平江、李猛能、钟庆元三人发明的。
1998年,湖南发生特大洪水灾害,农产品损失非常惨重严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,为了养家糊口,平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元经过多次探索,决定用面粉代替豆粉,并改进生产的工艺,采用单螺杆挤压机械加工,最后加入辣椒、花椒、孜然等佐料,辣条由此而生,行业叫面筋,但平江人喜欢叫麻辣。
世界上第一个吃辣条的人是一位姓张的女子,1998年,弯拍邱平江、李猛能、钟庆元三人发明了辣条,做出的第一包辣条就拿给了房东的女儿试吃,儿时的张女士第一次试吃辣条就赞不绝口,每次回家都要找他们拿辣条吃,这给了邱平江、李猛能、钟庆元三人推出辣条的信心。
辣条吃多了会怎么样
一、会致癌
制作商在制作辣条时会在其中加入很多防腐剂,经调查研究表明,吃太多的防腐剂会致癌,而且辣条下的颜色都是用色素染上去的,食用少量的色素,对身体是没有危害的,但是辣条中的色素含量,超过了人体所能承受的范围,所以吃太多辣条对身体有很大的伤害。
二、容易便秘
辣条中含有大量的小米椒,小米椒是一种很辣的调味料,所以吃辣条时会有一种很辣很爽的感觉,但是辣的东西吃得太多的话就会引起上火,如果经常大量的吃辣条的话,慢慢的就会导致便秘,虽然便秘不是一种很严重的病症,但是也要引起重视,所以尽量不要再吃辣条了。
三、容易消化不良
辣条里面含有多种添加剂,而且辣条一种是三无食品,经常吃辣条对胃的伤御此害核拆孙是很大的,尤其是对于小孩子来说,胃部的消化功能还比较脆弱,如果长时间吃辣条的话,就会对胃部造成很大的刺激,从而造成消化不良,更严重的话还会导致发生胃部疾病。
辣条是不是属于垃圾食品
辣条是垃圾食品。因为里面含有多种添加剂,长期大量使用,从而影响健康。所以建议适量食用,并应选择大品牌进行购买。辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品,所以才有了辣辣咸咸的味道。对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强。
辣条里面人工色素、甜味剂等这些摄入过量,还会对人的神经系统产生影响。过多食用对健康不利,而且没有任何营养元素。辣条属于辛辣食品,高油高盐,吃多了为对身体造成不良影响。所以建议适量食用,并应选择大品牌进行购买。
辣条的起源
1998年,湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价,由7毛一斤迅速攀升至一块五一斤,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路,在这样的情况下,相对廉价易得的面粉成为首选材料。为了降低成本,外地酱干作坊的教师傅们,一同研发了一种面筋小食品的配方。
这种面筋小食品就是辣条的原型,最初的辣条只有咸味与辣味,主要用来调味的。后来经过一些经销商反应,小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条,为了迎合市场的需求,专门制作出带有甜味的辣条,面向市场后迅速获得了人们的欢迎。
从而辣条就开始出现在我们的视线中了,开始大规模的销售,成为了我们的最爱的辣条。