肉价再处近年低位怎么回事

肉价再处近年低位怎么回事

猪肉价格今年以来持续低迷，据农业农村部全国重点农产品市场信息平台数据，今年以来全国猪肉平均批发价格已下跌超过1/4，记者近日实地调查也发现猪肉价格确实已处于近年低位。在猪价大幅波动的过程中，“猪周期”是一个绕不开的话题，在市场规律及市场主体行为变化条件的作用下，未来一段时期猪价又会发生什么样的变化?

猪肉价格低迷的原因是什么

1、供给压力加大

在过去几年，由于非洲猪瘟疫情的影响，中国养猪业经历了较大规模的生猪减产。然而，近期养猪业逐渐恢复，母猪扩增放缓，导致供给增加不足以满足需求的回升，供需矛盾加剧，压制了猪价的回升。

2、需求恢复偏弱

虽然非洲猪瘟疫情得到有效控制，但消费者对于猪肉的消费需求仍然相对较弱。由于疫情的影响，人们对于猪肉的消费习惯可能发生了改变，转向了其他肉类或蛋白替代品。此外，一些消费者对于猪肉价格的敏感度较高，对于高价的猪肉持观望态度，也抑制了猪价的回升。

3、养殖成本上升

近年来，养殖成本包括饲料成本、饲养设备成本等都有所增加，这给养猪企业带来了压力。当猪价低迷时，养殖企业的盈利空间被进一步挤压，加剧了行业的亏损情况。

4、政策调控因素

为了控制物价和稳定市场供应，政府可能采取了一系列的调控措施，例如增加冻肉储备、增加进口等，这些措施可能对猪价形成一定的压制作用。政策的不确定性和调控措施的影响也使得市场信心不稳定，进一步加剧了猪价的低迷局面。

猪价低迷如何应对

1、提高生产水平，抓好疫病防控

(1)加强养殖管理：优化养猪环境，做好猪舍清洁、消毒工作，提高猪群的生长环境和健康水平。

(2)加强饲料管理：科学配置饲料，提高饲料转化率，减少浪费，降低生产成本。

(3)加强养猪技术培训：培养技术人员，提高养猪员工的专业素养和技术水平，确保养猪过程的科学化和规范化。

2、调优种猪结构，合理控制规模

(1)选择适应市场需求的优良品种：根据市场对肉猪品质和肉质的需求，调整种猪结构，选择适宜的肉猪品种，提高产品的附加值和市场竞争力。

(2)合理控制养殖规模：根据市场需求和养猪企业自身的实际情况，合理控制养殖规模，避免产能过剩和价格波动带来的风险。

3、抓好母猪生产，充分挖掘潜力

(1)积极扩大母猪存栏量：提高母猪的繁殖率和仔猪的成活率，加大母猪的存栏量，增加供应量，以满足市场需求。

(2)提高母猪的生产效益：通过科学配种、合理的饲养管理和健康监控，提高母猪的生产效益，提高繁殖力和仔猪的品质。

4、尊重市场规律，应对行情起伏

(1)建立灵活的销售机制：与肉品销售商建立长期合作关系，确保产品销售的稳定性和市场份额，同时开拓多元化的销售渠道，降低对单一市场的依赖。

(2)预测和分析市场行情：密切关注市场动态，及时掌握市场供需情况和价格走势，制定灵活的销售策略和价格调整方案，以应对市场行情的起伏。

(3)加强市场营销与品牌建设：通过品牌宣传、产品包装和质量认证等方式，提高产品的知名度和市场认可度，提升产品的附加值和市场竞争力。

(4)开展市场调研和需求预测：通过市场调研和消费者需求预测，准确把握市场需求的变化，及时调整产品结构和产能布局，提前适应市场变化。

2023年猪价会出现低谷吗

可能性较低。2023年不会跌到像2022年那么低的水平，今年消费会逐渐恢复到常态，即便节后属于消费的淡季，但是消费总体处于恢复的状态。所以，在消费有支撑的前提之下，对于养殖户而言还是要有信心，不要因为现在猪价比较低就产生恐慌心理，一定要理性看待当前的涨跌问题。

猪肉价格再降究竟是什么原因

1.生猪供给充足

进入2023年以来，随着新冠疫情逐渐平稳，感染人员逐渐康复，猪肉消费需求确实有所好转。元旦以来，屠宰企业屠宰量明显提升。与此同时，养殖端出栏积极性也较高，且北方多地大体重生猪存栏仍有相当比重，集团规模场在1月份出栏计划也较为可观。

生猪供给充足，导致猪价元旦后整体呈弱势下跌态势。

2.消费需求疲软

猪肉消费回暖的幅度并不太强，一方面是受疫情影响很多家庭收入下滑，支出自然缩减，另一方面是春节腌腊需求不及预期。