鸡蛋价格都要涨上天了！这个春节石家庄人还吃得起它吗？！

人们又要吃好的喝好的了

在这小编要提醒大家饮食要节制

不要吃出问题哦

说起来年前小编我去买年货的时候

忽然发现鸡蛋的价格涨了很多

相比去年几乎都快涨了一倍了

不知道生活在石家庄的你有没有这种感觉呢？石家庄：肉类价格下滑鸡蛋价格持续高位上行

春节前夕，根据物价监测结果来看，以猪肉为主的肉类价格有所下滑，但鸡蛋、蔬菜的价格反而进行了上涨。

据介绍，由于年末是家畜出栏的时候，因此，猪肉市场供应量持续增加，再加上河北省的肉菜惠民补贴政策，市场供应量十分充足，猪肉价格持续下滑。而牛羊肉在此时也基本保持价格平稳，上涨幅度有限。

与此不同的是，鸡蛋的价格有了较大幅度的上涨。究其原因，是因为天气寒冷，导致产蛋率降低，从而使得鸡蛋市场的供应量持续减少，再加上节前人们普遍开始囤积蛋类，使得市场整体供应偏紧，而根据最新的鸡蛋价格，与2017年同期相比，同比涨幅达到了78.8%。

针对此类现象， 有业内人士表示，鸡蛋价格的上涨，有着“高处不胜寒”的特征。其前期受销售区返乡人员增加的影响，导致市场走货放缓，销量缩减，价格由此而被推高。而当临近春节的时候，由于市场销量明显好转，甚至个别地区市场有抢货现象，使得鸡蛋供不应求，蛋价顺势走高。

不过也有专家表示，目前的鸡蛋价格上涨，其实也是一个节前效应。每当临近假期的时候，很多学校、单位开始放假，这些最大的需求群体无法消化市场，便使得经济成本被转嫁到普通消费者的身上。而随着假期的结束，这些大客户将会大批量采购鸡蛋，商家没有库存压力，鸡蛋价格就会产生明显的回落，最终恢复到正常的价格之上。

总之，鸡蛋价格的上涨也仅仅是暂时的，最终势必还会恢复到政策价位。只是不知道经过这样一折腾，有多少蛋农能够真正因此而受益呢？又有多少家庭因此而提升了过节的年货成本呢？看来，想要踏踏实实的过个好年，真的还需要精打细算，考虑周全！