北京市海淀区食药局开展元宵节前突击检查 严防食品安全问题

海淀区食药局执法检查人员全面排查食品安全风险隐患，严防食品安全问题。

海淀区食药局执法检查人员在现场重点检查各销售环节食品专柜，对储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等进行全面检查。随后还对所售元宵进行快速检测，检查结果全部合格。

海淀区食药局执法检查人员对盒马鲜生所售元宵食品进行快速检测，检查结果为合格。

海淀区食药局东升镇食药所常务副所长张晓慧表示，盒马鲜生采取“实体经营+在线经营”新模式，覆盖食品流通、餐饮服务、食用农产品等各环节，经营范畴广、监管维度大。“我们以风险较高的餐饮环节为切入点，针对该企业从进货到外卖的全流程自营模式，不断调整监管思路，创新监管手段，以抓住实体现场食品安全的根本，监督和服务并举，把握好经营全链条各个环节的食品安全，让消费者买得放心、吃得安心。”

海淀区食药局工作人员向餐饮单位发放安全生产告知书。

记者了解到，在盒马生鲜小营店开业之初，海淀区食药局餐饮服务监管科和东升所即联合对盒马鲜生在食品储存、散装食品管理、食品添加剂管理、工用具清洗消毒等环节进行调研指导，并针对各经营环节进行全面检查，切实消除食品安全隐患。

另外，海淀区食药局相关负责人介绍称，目前，海淀区食药局已完成对辖区内元宵、速冻汤圆等节令食品专项检查，未发现问题食品。

他还提醒广大消费者，购买元宵（汤圆）时应到正规的大型商超，尽量选择大品牌的元宵、汤圆，并注意保存购物小票等消费单据，在消费过程中一旦发现质量问题，可及时拨打举报投诉电话反映问题。