跟随杰卡斯中国区代言人张钧甯做客澳洲酒庄

杰卡斯 #佐一桌真诚美好# (Our Table) 的品牌理念旨在传递繁忙工作之余，不忘与亲密之人相聚小酌，在温馨的欢聚氛围中放下生活的琐碎，伴随美酒悠然地享受一桌真诚美好的时光。而借由 #佐世界的一桌# 这一欢聚的契机，把这一理念更加生动的传递于各国宾客之间。在为期四天的旅程中，杰卡斯为远道而来的客人呈现了最为真诚美好的体验。从知识丰富的酿造调制之旅，到回味无穷的品尝鉴赏之行；从惬意午后的葡萄园野餐，到轻松暖心的 #佐世界的一桌# 晚宴，处处充满了惊喜。

杰卡斯的诞生地 - 南澳巴罗萨谷

从葡萄到美酒的旅程

杰卡斯的故乡巴罗萨谷以盛产澳大利亚标志性葡萄酒而闻名全球。错落有致的丘陵和山谷加上暖温带气候，使这片土地孕育了不同种风味浓郁的葡萄，这也是杰卡斯葡萄酒杰出声誉的起源。有别于单纯的领略自然风光，杰卡斯酒庄用其历史悠久的文化和扎实专业的技艺为远道而来的客人制造了不一样的体验。在杰卡斯葡萄栽培团队和酿酒师的介绍和引导下，来自全球各地的客人们丰富了对葡萄酒文化的了解，并尝试了一把传统葡萄酒酿造的过程。更为有趣的是，杰卡斯带来了一堂奇妙生动的葡萄酒调配课程。基于葡萄原料和酿造工艺的不同，从口感浓重到柔和，每一款原料葡萄酒都各有特色。在了解其特性后客人可根据口味喜好，以不同的比例将原料葡萄酒调制在一起，打造独一无二的口感。喜爱尝试新鲜事物的张钧甯同大家一起，认真品味每一味原料葡萄酒，反复尝试调整比例，调制了专属自己的一款葡萄酒，并将其带回中国分享给喜爱杰卡斯的幸运消费者。

从葡萄到美酒的旅程

体验各式的葡萄酒相关的工艺之后，不同以往的品酒感受油然而生。在杰卡斯品酒大师班中，客人们在酿酒师的引导下品尝了一系列葡萄酒。从粉红色清雅爽口的莫斯卡托半甜桃红起泡葡萄酒，到深紫色柔软平滑的经典梅洛干红葡萄酒，再到如红宝石般浓郁优雅的经典赤霞珠干红葡萄酒，每一口顺滑的葡萄酒，都倾注了酒庄每一位成员对葡萄酒的专注和其所掌握的酿造技艺，每一杯都有真诚美好的故事蕴藏在浓郁的果香和持久的回味中。

杰卡斯品酒大师班现场

口感丰富、风格多样的杰卡斯葡萄酒为佐日常生活的相聚提供了多彩的选择。无论是在轻松的户外小聚，还是温馨的亲密晚餐，都可以在杰卡斯葡萄酒中选出心仪的那款。在贴近自然的葡萄园内，各国的客人从杰卡斯精心准备的十余款葡萄酒，各式小点和野餐装饰中，挑选喜爱的物料装点别样的户外时光。张钧甯品酌一杯杰卡斯J小调清妍桃红葡萄酒搭配野餐时光，以其清新爽口的口感配以芬芳浓郁的果香，佐户外时光的美好多彩，别样清新自然，酣畅舒展。

杰卡斯葡萄园野餐

佐世界的一桌

而在此次旅程最大的亮点 #佐世界的一桌# 晚宴上，杰卡斯主厨 Nik Tucker 所准备的四道特别菜肴伴着不同杰卡斯葡萄酒呈现在客人面前。其所使用的菜谱或食材分别来自四位在场的客人，而每道菜肴的背后都有真诚美好的故事。晚宴的前菜是街头小吃台式香肠，这是对张钧甯来说最有意义以及最具回忆的一道菜。幼时的张钧甯渴望品尝街头小吃台式香肠，但因为钧甯妈妈担心卫生问题而久久未尝试过，在一次偷偷享受之时，却被妈妈无意发现，但妈妈并没有责骂，而是自己也尝试吃了起来，之后这道菜便成了家里一道家常菜肴。从中感悟颇深的张钧甯讲到：“那一刻我突然明白了，原来我可以和妈妈分享一切，总有几成机会她可能也会喜欢。”钧甯妈妈此次也一同与钧甯一起参与到杰卡斯欢聚澳洲的旅程中，让这份美好变得更加的温馨感人。而美味佳肴与杰卡斯葡萄酒的精彩碰撞，让弥留舌尖的美味更加回味无穷。晚宴期间，另外三道特意准备的菜式背后客人们真诚美好的故事也相继分享，伴着杰卡斯各式美酒，来自13个国家和地区的客人仿佛如约相识已久的朋友一样，愉悦亲近的畅谈与互动，谱写最为真诚美好的回忆。

自2017年以来，杰卡斯在全球范围内已举办了20多场 Our Table 欢聚活动，来自不同国家和地区的客人们伴随美酒 #佐一桌真诚美好#。欢聚不只有在旅程中才精彩，生活中总有许多美好多彩的瞬间值得分享。无论是与亲人、朋友亦或是初相识的游伴，在杰卡斯的陪伴下 #佐一桌真诚美好#。

佐世界的一桌