松鹤楼要被卖掉了?一个接一个倒下,苏帮菜现在怎么了?

chenologin2分享 时间:

更是苏州美食对外的一张名片

可是最近却听说,松鹤楼要被卖了?

挂牌价格19亿!松鹤楼要被卖了?

昨天上午,在北京产权交易所举办的中华老字号松鹤楼股权转让项目推介会上,苏州松鹤楼饮食文化有限公司100%股权、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司45%股权两个标的,实行捆绑转让。

▲ 图片来源于一笑念春风的博客

已有200多年历史

被称为“苏帮菜馆第一楼”的松鹤楼

要股权转让了,这是要易主了啊!

据了解,此次两个标的捆绑转让核心资产评估价值约28亿元,挂牌价格19亿元人民币!包含这些——

①苏州松鹤楼餐饮管理有限公司股权:首批商务部授予“中华老字号”,目前在全国设立22家分店,北京两家分店完成选址;

②苏州肯德基公司20%股权:含董事席位,公司去年利润2.55亿元,有近300家连锁店;

③苏州核心商圈3.4万平方米左右商业地产。

消息一出,网友们不淡定了

“松鹤楼易主,怕是苏帮菜也要易味”

“心里有点凉凉,就怕断了传承”

历经200多年,几乎就是苏帮菜的代表

大家这种反应也是可以理解的,毕竟不仅在很多苏州人眼里,在很多外地人眼里,松鹤楼几乎就是苏帮菜的代表,来苏州是一定要去尝一尝才不虚此行的。

业内人士也说,“历经200多年,老店店址从未变动的餐饮老字号,在国内非常少见”。始创于清乾隆初年的松鹤楼,迄今已有270多年历史。

据史料记载,松鹤楼始创时只是一家小三开间楼面的小店,以经营面点为主,其后在各色面浇基础上推出苏帮饭菜经营,逐渐成为苏帮菜的“扛鼎之店”。

松鹤楼连锁目前也已开到北京、上海等城市。

▲ 上海 RIVIERA 松鹤楼

▲ 北京朝阳门店

46029