全面禁烟近3年 北京不少饭馆仍有食客“吞云吐雾”

簋街多家餐馆

仍有食客吸烟

4月中旬，记者来到东城区著名的美食一条街簋街。夜幕降临，这条街两侧饭馆林立、灯火通明，经过环境整治的簋街两侧道路宽敞，门店整齐敞亮，不少饭馆内坐满了食客，有几家饭馆的门外还坐着不少等位的食客。沿着饭馆门前道路，记者走了几百米，发现几家店内有食客吸烟的现象。

在其中一家售卖小龙虾的饭馆，饭店临街是一面巨大的落地玻璃窗，站在店外，店内情况都看得清清楚楚。在紧临玻璃窗的一张饭桌前，坐着几名食客，其中一名穿短袖的男子手里叼着烟，完全不在乎旁边的客人，距离几米外就站着两名服务员，但是服务员对该客人吸烟并不制止。

另外一家店临窗的饭桌边坐着四名男子，其中一名男子左手食指和中指之间夹着一根点燃的香烟，胳膊肘支撑在桌面上，正和其他男子有说有笑，他时不时将烟灰弹落到脚边地上。店内靠里面的一桌也有一名男子正在吸烟。

记者走进一家火锅店，店内七八张桌边都坐着客人，在靠近门口的一张桌前，一名短发男子拿出一根烟递给同桌，两人点燃香烟抽起来。记者和饭馆的一名工作人员聊天，“在你们店里抽烟管吗？”“管！怎么不管。”该工作人员说，原本他们店是禁止吸烟的，但是如果有客人非要在店内吸烟，他们会安排到靠里面的位置，尽量不影响到其他客人。他还告诉记者，因为有客人吸烟，他们店曾经被罚过款。谈话之间，该工作人员也说现在客源不多，好不容易来一个顾客，为了生意也就允许客人在店内吸烟。

担心流失掉客源

饭馆禁烟不积极

在朝阳门北小街有一家名为“翠清”的饭馆，店内坐满客人，门外还有客人等座位。记者看到店内一角坐着两名吸烟的男子，每吸一口烟后，他们就迅速将烟拿到餐桌下面，香烟看不见了，但是烟雾却在头顶飘散。这两位食客边抽烟边喝酒，服务员在他们身边走来走去，但并不去制止。整个饭馆里只有这一桌在抽烟，其他桌并没有人抽烟。

随后，记者问了问餐厅的服务员，他们说，经常有客人在餐厅抽烟，如果有其他客人提出意见，他们会上前劝告，但是他们也担心作为餐饮行业，如果制止客人吸烟，可能这个客人下回就不来他们店消费了。

沿着朝阳门北小街往北走，过了东四六条胡同后，路西边沿街的饭馆多了起来，透过饭馆临街的窗户看进去，几乎每家店里都坐满客人。一家北方菜饭馆内有两名男子面对面坐着，其中戴眼镜的男子一边聊天一边抽烟，旁若无人地吞云吐雾，而在他旁边的饭桌坐着四名女士。与之形成鲜明对比的是，在这家店门外，站着几名抽烟的男子，其中有两名男子身穿厨师制服，头戴厨师帽。在这家店的隔壁饭馆，临街的窗户里，有两桌客人正在用餐，其中一名客人面前的桌上摆着一包烟和一个打火机。

如果说一两个客人抽烟，不容易被饭馆服务员注意到，但是七八个人在一起抽烟，饭店老板真该照顾一下其他客人的感受吧。在通州区西马庄小区内，有一家名为“蜀味苑”的饭馆，店面不大，摆着十几张桌子，有三桌客人一边喝酒一边抽烟，其中有两个相邻桌的客人还彼此掏出烟递给对方，饭桌下面的地上扔着四五个烟头，烟灰遍地，屋内全是呛人的烟味儿。饭馆墙上贴着两张禁止吸烟的标牌，一张是金属的，另外一张是塑料的。

对于食客在饭馆内抽烟，店里的服务员说，饭馆开在小区里，来的很多都是常客，要是不让抽烟的话，估计他们就不来了，饭馆可不想流失这么多客人。

禁烟条例施行三年来，很多饭馆都做到了禁止吸烟，但是也有不少饭馆管理者允许客人在店内吸烟，违反了条例，同时也影响到店内其他顾客的健康。不少市民呼吁，希望相关部门严查，让禁烟条例在餐饮场所顺利推行。本报记者 杨晓斌 文并摄