知名品牌人去楼空，究竟发生什么事？

多家门店今年内陆续关店再未开张

据新民网报道，近日，不少市民发现，尽管上海已从6月起全面恢复正常的生产生活秩序，但家门口、地铁里的克莉丝汀门店却至今迟迟未开。

4号线大连路站内的克莉丝汀门店，原本是不少市民上班途中购买早餐的选择之一，如今却大门紧闭，仅能透过玻窗看到货架上还有少量包装食品。“疫情结束后，这家门店一直没开，之前我会进去买三明治或者面包当做早餐。”市民罗女士告诉记者，公司福利发过一些克莉丝汀的抵用券，是她进店消费的主要原因。

另据新闻晨报，家住殷行路的钱女士附近有家开了非常有年头的克莉丝汀，今年6月1日后周边其他店都开了，它也没有再开过。让钱女士庆幸的是，手上的面包券早早就用掉了。“印象里这些年，克莉丝汀门店越来越少了。去年有个国定假日，我开车路过一家克莉丝汀正想买个面包吃，谁知停好车走过去发现门不开，门上通知的大意是因为假期所以暂时不开。我想假期不正是做生意的好时候吗?当时就觉得这个牌子要不行了，所以赶紧把手上的券都用了出去。”

位于名都路82号的克莉丝汀门店也已闭店，可以确认的是，该店应该是不会回归了。店门前搭着脚手架，有施工人员正在制作全新的门头。一位男士告诉记者，这家面包店已经关了好几个月了，目前他已经接手装修，未来会更换为其他业态。

曹杨路上的这家克莉丝汀门店大门紧闭。门口贴出的告示显示，房东已决定将门面收回转租。

克莉丝汀位于银都路的中央厨房也停工至今，工厂和门店的相关员工普遍被拖欠四个月的薪水，目前已求助劳动保障部

克莉丝汀妙境店的房东丁先生从2002年起将新德路上的这处门面房出租给克莉丝汀，到去年一直按时缴纳房租，但今年的房租至今一分未付。”我发过两次催款函，都石沉大海没有回音。“

克莉丝汀总部大门紧闭、服务热线无人接听

20日下午，记者来到位于金沙江路33号的克莉丝汀总部大楼。有些意外的是，沿街大楼外围已拉上一圈警戒线。隔着警戒线，能看到大楼大门紧闭，里面黑漆漆，不见一个人进出。正门上方悬着“甜蜜之家”四个字，靠近路口的大楼侧面写着“克莉丝汀”四个大字，整个大楼看起来关闭已多时。附近的网格巡查员介绍，今天上午，楼上一块玻璃掉了下来，所以拉起了警戒线。

目前，克莉丝汀官网首页挂出一则简单的橙字通知，称“受疫情影响，我司官网旗舰店暂停营业，恢复营业时间另行通知”，同时称400电话恢复时间根据疫情防控政策确定，若无法打通400电话可在售后QQ留言，届时会有专人回复。记者随后查询添加该号码，发现该号码属于一名个人网友，截至发稿尚未通过添加好友请求。

据新闻晨报，记者搜索大众点评和百度地图看到，不少克莉丝汀门店页面的营业状态并未显示异常。然而，记者顺着搜索结果向十多家门店打去电话，要么忙音后自行挂断，要么停机，要么无人接听。

业内透露，今年疫情以来，克莉丝汀以疫情为由，部分门店没有复工，但是公司没有续保险的话，消费者的预付卡兑付风险就比较大。

预付卡兑换有风险

据悉，不少消费者手上还有着大几千的克莉丝汀预付卡。

上海单用途预付卡服务平台显示，上海克莉丝汀食品有限公司的信用等级为“D级”，表示“有明显信用信号显示单用途预付卡正常兑付存在一定的不确定因素或风险”。

上海单用途预付卡的信用等级共分为A、B、C、D、E五个等级，已经被列入了“倒数第二”，企业的经营状况不甚乐观。若是跌至“E级”，则表示“单用途卡不能正常兑付的风险超过50%以上”。

此外，在上海市单用途预付消费卡协同监管服务平台上，记者也注意到，上海克莉丝汀食品有限公司的“风险提示板”上，“水电燃气费用欠缴情况”赫然在目。

市单用途预付卡协会相关负责人表示，克莉丝汀原本要在7月1日恢复营业，但随后又表示受到疫情影响，无法重开门店，估计其经营状况不佳。

而据新民网，20日上午，上海市单用途预付卡协会常务副会长范林根在接受记者采访时表示：相关政府部门已经约谈克莉丝汀的负责人，该公司也启动了紧急预案。

那么目前仍手持部分预付卡券的市民还有希望拿回一定的赔偿吗?

以去年3月“一茶一坐”启动退款程序为例，由于企业每年会把发卡总量的40%折算成金额作为专门的存管资金，所有门店关门歇业后，消费者退卡时可以取回卡内约50%的余额。

而就目前显示的信息来看，克莉丝汀目前无银行资金存管，也没有履约保证保险。

据业内人士透露，克莉丝汀的履约保证保险已经到期，且没有续保。如果各门店停止营业的话，持有预付卡券的消费者可能较难拿到相应的赔付金。

经营不善早已有迹可循

年轮蛋糕、酥皮蛋挞、咖啡奶酥小方……1993年创立的克莉丝汀曾经是无数上海小囡钟爱的西点品牌，多款招牌产品也堪称初代网红，至今留在消费者的心中。

但近年来，这个创立30年的知名品牌却走起了下坡路。产品固化，没有创新;中央厨房生产，缺少现制现售的新鲜感;品牌定位趋于中低档，没有跟上消费升级的步伐……克莉丝汀从上海人走亲访友时有面子的选择，变成了公司发了预付卡、消费券才会去购买的品牌。

事实上，作为“烘焙第一股”，克莉丝汀的颓势在年报中也显露无遗。今年4月2日，港股克莉丝汀发布2021财年年报。公司在2021年1月1日-2021年12月31日实现营业收入2.92亿元，同比下降27.70%，归属母公司净亏损1.70亿元，亏损同比扩大54.14%。这已是自2013年以来，克莉丝汀连续亏损的第9年。

伴随业绩连年亏损的还有持续关闭的门店，克莉丝汀在2021年年报中坦言，疫情持续蔓延给经营带来了不利影响，2021年该公司继续执行关闭亏损门店策略，共关闭55家门店，而门店的减少也影响了全年收入。不仅是上海，此前宁波、杭州等城市的克莉丝汀门店已相继关闭。

早在2014年，克莉丝汀也曾有过转型升级的动作，其推出一站式服务的好邻居店的升级，增加新的业态，还开拓西式冷链产品业务，进驻电子商务渠道。但在顾客眼中，这还是一个少有创新的老牌子。

“这么多年就是这些老产品，真的感觉克莉丝汀在一点点的被各路面包品牌所取代。”有网友这样写道。

在网上，克莉丝汀食品的口味有褒有贬。早在七年前，就有读者提出疑问“克莉丝汀为什么还能在魔都生存下去”?多年来，这个问题不断有新的网友答复。有人认为“超级好吃，喜欢里面独一无二的蛋挞，咖啡味切片面包”，也有人表示“因为一直发券，既然顾客领到券就会一直去买”，还有人表示“瘦死的骆驼比马大，虽然潮流美食爱好者不感兴趣，但阿姨妈妈认老牌子还是会不时捎带一些面包小蛋糕回家……”