舍得是哪个酒厂出的酒

舍得是哪个酒厂出的酒

舍得酒是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一舍得酒业旗下高端品牌，是在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华 [2] 而成。舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。

舍得酒优势

从酒风流韵的天府之国，到千年酿酒古城射洪秘境，再到传奇之地沱牌古镇，舍得坐拥生态酿酒核心地带，历经数十年时间 ，打造万亩生态酿酒工业园 。舍得构建了从农田到餐桌的全生态酿酒产业链 ，精心培育出“天曲一号”黄金酒曲。

舍得老窖车间泰安作坊据考证已有近千年的酿酒历史，并不间断的使用至今 ，入选首批“中国食品文化遗产” 。

百斤好酒，仅得二斤舍得精华

粮食产自东北绿色生态基地，科技储存

营养型白酒“不上口、不口干、不晕醉、不伤肝”

舍得酒特性

品 质——源于科学严谨

舍得酒主要酿酒原料高粱、小麦、玉米等均在我国粮食主产区建立绿色无污染基地，要求农作物在生长过程中不施用农药和化学肥料。由于土质肥沃、光照适中、生长期长，因此粮食颗粒饱满、均匀，各种营养成份丰富，是酿酒的理想原料。

精挑细选的优质原料和高科技的储粮设备，使舍得酒成为真正意义上的绿色食品、生态食品。

稀 有——源于百里挑一

在酿造的优质基酒中，要通过品鉴师百里挑一的选出最珍贵的部分作为舍得酒基酒，利用分子物理学、有机化学、白酒风味设计学原理，以计算机模糊勾兑技术和人工尝评相结合，通过“多味结合、多次调试，促使微量成分之间的协调平衡”的精心勾调，赋予了舍得酒幽雅、舒适、和谐的复合香。经国内顶级酿酒大师周恒刚、秦含章、熊子书、沈怡方、曾祖训等鉴定后一致认为：舍得酒是自主研发的、香气复合幽雅的高端白酒，开创性地进行了多种调味酒和浓香型基酒生产相结合，实现了集合创新，属国内首创，达到了国内领先水平。

科学、严谨的酿酒生产工艺，“百里挑一”、“追求完美”极致理念，成就了舍得酒“香气幽雅、绵柔醇甜、圆润细腻、爽净怡然”的独特风味，是真正意义上的尊贵的酒。

尊 贵——源于陶坛典藏

“酒是陈的香”，酒的储存老熟过程也是酒体内微生物交换、进化的过程。舍得酒的储存全部采用陶坛，所有陶坛由素有“紫砂壶”之称的江苏宜兴购进，陶坛酒库储酒约10万吨，是舍得实力的象征和品质的保障。由于陶坛壁特有的毛细孔隙有过气不过液的特点，对酒体有吸附、氧化的净化作用，而酒的异杂味在酒的储存过程中通过毛细孔隙溢出，有效地促进了酒的自然老熟。通过储存、陈酿，一方面舍得酒的基酒、调味酒中的各种反应达到平衡，各种成分含量更加协调，香气优雅、口感舒适;另一方面通过对酒体内长期而缓慢的各种生化反应，生成了一些新的微量成分，赋予了舍得酒体更舒适的复合香。

品 味——源于极致享受

尊贵的舍得酒入杯后，晶莹、明亮、清澈，置于光亮处，有“酒清欺玉露”之感。乍看去，空无一物;轻摇来，波光涟漪，实为上等珍酿之光色。

轻启一封舍得酒，陈年的悠远气息扑面而来，如饮甘泉，前香芬芳，中香浓郁，底窖香是由五种香气组成的幽雅舒适的复合香，丰富、典雅、全面，层次感清晰分明、意味无穷。

轻啜一小口舍得酒，缓缓铺满整个舌面，顿觉丰盈挺拔、醇厚绵软，轻启咂辨，滋味纯而细、爽而滑，酝酿于口中，清甜甘香缓缓释出，片刻酒味收敛，瞬间感到一丝回甜;咽下酒液，则余香渐渐而出;待酒味渐渐平和，感受余味之悠远，沁入心脾，舒畅无比。

舍得酒的产品品种包括38度、52度和68度产品，上市的产品包括： 38度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品; 52度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品; 52度500ml洒金陶瓶酒具礼盒装产品; 68度3000ml至尊舍得陶坛装礼盒。