自热火锅加热包会爆炸吗
自热火锅加热包会爆炸吗
如果操作不当,有可能引发爆炸。自热锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质,遇水后20秒就能升温超过90°C,过程中会产生大量气体,如果操作不当,很有可能引发爆炸。
在了解了自热火锅的原理之后,我们需要做的不仅是在食用前注意加热包的安全使用,在食用完自热火锅后,我们更应当合理地检查、处置加热包,做好垃圾分类,以免对拾荒者或是分拣垃圾的工人造成安全隐患。
自热火锅加热包原理
在中学化学课本中,我们都学过吸热反应和放热反应。吸热反应是指化学反应吸收热量,反应物总能量小于生成物总能量;而放热反应就是化学反应放出热量,反应物总能量大于生成物总能量。
当我们把自热火锅的加热包放入水中,加热包中含有的氧化钙(CaO)遇到水(H20)就会产生化学反应,生成Ca(OH)2和大量热量,用化学方程式表示就是:CaO+H2O=Ca(OH)2。
按照俗话来说,就是生石灰遇水变成熟石灰的过程。除此之外,加热包中的铝粉、活性炭、碳酸氢钠等物质发生原电池反应,会放出大量热量,有时还会释放出氢气等可燃气体。
在这一过程中,大量的热量被放出,在密闭空间内空气不断升温,从而达到加热食物的效果。
使用自热火锅的注意事项
往发热包上只能加冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。
在使用自热火锅前,须阅读产品使用说明,并严格按照提示内容操作,特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用,避免明火。
自热火锅的盖子上有一个透气孔,如果透气孔堵塞的话,容易造成小型的爆炸,甚至烫伤人,大家一定要把透气孔给打开,一定让它有个泄压的地方。
如果家里用的是玻璃餐桌,最好在自热食品下面加隔热垫,以免玻璃炸裂。
安全发热需谨慎
由于加热包内化学物质的复杂和不稳定性,我们在食用自热火锅前一定要按照说明,小心谨慎地进行加热程序。
首先,加热包产生化学反应只需要常温的水就完全足够,切忌为了求快而将热水倒在加热包上,热水会引发剧烈沸腾,可能产生危险。
第二,在进行加热时,要将自热火锅放在耐热物体的表面上,因为包装底部的温度极高,放在玻璃桌面上,可能会导致玻璃变形碎裂或者是留下印记。
第三,在加热时要注意不能堵住顶部盖子上的出气孔,若不慎堵住出气孔,大量水蒸气和氢气在包装内产生并膨胀,会导致爆炸。
最后,使用完发热包丢弃前要让它与水充分反应,如果不确定可以考虑用塑料袋扎好再丢,否则有水分或者雨水进到窄小的垃圾桶内反应产生氢气,虽然氢气量小而且易扩散,但产物氢氧化钙具有腐蚀性。
除此之外,加热包作为危险化学品,在运输过程中有一定安全隐患,我国的民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机。